Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Penyegaran Kader Posyandu Puskesmas Sungai Ulin: Memasak dan Panen Cabai PDF Cetak E-mail
Oleh Harun Kurniawan, S.Pt   
Kamis, 12 Oktober 2017 08:00

Kader Posyandu Mencoba Menu Baru Makanan TambahanKader Posyandu Mencoba Menu Baru Makanan TambahanDalam rangka penyegaran kader posyandu balita dan lansia lingkup Puskesmas Sungai Ulin, Kota Banjarbaru dilaksanakan kunjungan ke BPTP Balitbangtan Kalimantan Seatan dan Kebun Percobaan Banjarbaru. Diwakili oleh Kepala Urusan Tata Usaha Puskesmas Sungai Ulin, Hj. Kurniawati disampaikan bahwa kunjungan bertujuanĀ  selain untuk refreshing juga untuk menambah pengetahuan menganai pengolahan tambahan makanan yang sehat bagi balita dan lansia. Variasi perlu dilakukan, agar makanan yang diberikan kepada para balita dan lansia tidak itu-itu saja.

Memberikan sambutan dan arahannya, Kepala BPTP Balitbangtan KalimantanĀ  Dr. Ir. Muslimin, MP menyampaikan bahwa dalam untuk menyediakan sumber pangan yang sehat, BPTP Balitbangtan Kalimantan Selatan dalam beberapa tahun mengkoordinasikan kegiatan m-KRPL. Model prinsipnya adalah bagaimana mengoptimalkan pemanfaatan pekarangan dengan tanaman-tanaman produktif seperti sayuran, buah-buahan dan tanaman biofarmaka. Melalui integrasi dengan model ini, makanan yang disajikan untuk balita bukan hanya lezat namun juga lebih sehat karena pertanamannya dilakukan secara mandiri dan lebih diutamakan menggunakan sistem organik.

Makanan tambahan yang diolah pada pertemuan ini adalah Soup Bola-bola Singkong, Kue Kacang Hijau dan Pisang serta Pudding Jagung Custard. Peserta yang didominasi oleh ibu-ibu tampak antusias memperhatikan menu-menu yang diolah. Kerana selain lezat, cara pengolahannya pun relative mudah dengan bahan yang cukup mudah didapatkan. Setelah selesai memasak, kegiatan dilanjutkan dengan mengunjungi Taman Agro Inovasi Kebun Percobaan Banjarbaru. Melihat tanaman cabai yang berbuah, peserta antusias untuk memetik sebagai buah tangan. Teriknya matahari seolah tak menghalangi ibu-ibu memetik buah cabai sambil masing-masing membawa kantong plastik. [rn]

Memanen Cabai Rawit di Taman Agro InovasiMemanen Cabai Rawit di Taman Agro InovasiBerfoto Bersama Para Kader Posyandu Balita dan LansiaBerfoto Bersama Para Kader Posyandu Balita dan Lansia

LAST_UPDATED2
 
Joomla Templates by JoomlaVision.com